Les Côtes

The purity of a grand Chardonnay

ブドウの品種

100%シャルドネ種

テイスティングノート

黄金色の光沢があり、香りは複雑です。柑橘類や白い果肉のフルーツ、ミネラル感は、濃厚で余韻が長くてエレガントな味わいの前奏です

料理とワインのペアリング

アペリティフや甲殻類、魚、ブレスの鶏と合います。

土壌

ローヌ川の蛇行にあるグロズレ村の中心部にある「レ・コート」の区画は、南東に面しています。氷河期のモレーンで構成されたこの丘の脇には、珪酸質の粘土質のテロワールがあります。先人たちがすでに知っていたように、私たちはこの土地をシャルドネのために確保しており、この品種の繊細さと気高さが十分に表現されています。

ワイン醸造

厳格な収穫の選別を行った後、このワインは、より複雑なアロマと良いストラクチャーを与えるために、温度管理と澱の上での熟成(バトナージュ)という現代的なセラーでできるすべてのケアを受けています。醸造、熟成、瓶詰めはすべて私たちが行います。

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© 2020 - MAISON YVES DUPORT

アルコールの乱用は健康に危険ですので、適度に摂取しましょう。18歳未満の未成年者への酒類の販売は禁止されています。

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